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Ofensuppe

Zutaten für ca. 8 Personen:

1 kg Gulasch vom Schwein, Pfeffer, Salz
400 g Zwiebeln
1 Dose Champignons ohne Saft
1 kleine Dose Erbsen
1 kleine Dose Ananas
1 Glas Tomatenpaprika
250 g Curryketchup
250 g Chilisoße
1/2 l Sahne

Die Fleischstücke in einen großen, ofenfesten Topf geben und mit Pfeffer und Salz würzen. Die gewürfelten Zwiebeln dazu geben. Die übrigen Zutaten der Reihe nach mit Saft (außer Pilzsaft), in den Topf geben.
Nicht rühren!

Im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad Ober-/Unterhitze
2 Stunden garen.

Anschließend umrühren und evtl. abschmecken.

Diese Suppe schmeckt besonders gut, wenn sie über Nacht durchzieht.
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Ich mache diese Suppe gerne wenn Gäste kommen. Man kann sie am Vortag gut vorbereiten.
18.4.16 08:51
 


bisher 1 Kommentar(e)     TrackBack-URL


mausfreddy (18.4.16 08:15)
Hallo!
Gute Idee, werde ich mir merken.
LG mausfreddy

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